Πώς η θετική σκέψη και το πνεύμα αισιοδοξίας στη διατροφή μπορεί να επηρεάσει την υγεία μας

Η διατροφή επηρεάζει όχι μόνο το σώμα μας αλλά και το πνεύμα μας. Το πώς αντιμετωπίζουμε τη διατροφή μας και τις επιλογές μας σε σχέση με το φαγητό μπορεί να έχει μεγάλη επίδραση στην υγεία μας. Και ένα από τα ισχυρότερα εργαλεία που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε για να βελτιώσουμε τη σχέση μας με τη διατροφή μας είναι η θετική σκέψη και η αισιοδοξία.

Η αισιοδοξία δεν είναι μόνο μια στάση ζωής, αλλά μπορεί επίσης να είναι ένα ισχυρό εργαλείο για την υγεία μας. Πολλές έρευνες έχουν δείξει ότι η θετική νοοτροπία μπορεί να μειώσει τον στρες, να βελτιώσει την ψυχολογική ευεξία και ακόμα και να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα. Αλλά πώς μπορούμε να εφαρμόσουμε αυτή τη θετική νοοτροπία στη διατροφή μας;

• Είναι σημαντικό να αναγνωρίσουμε ότι η διατροφή μας δεν πρέπει να είναι αντιληπτή ως περιοριστική ή αυστηρή, αλλά ως μια ευκαιρία να φροντίσουμε το σώμα μας και να απολαύσουμε τη ζωή. Μπορούμε να δούμε τη διατροφή μας ως έναν τρόπο να αγαπάμε και να φροντίζουμε τον εαυτό μας. Η διατροφή μπορεί να γίνει δημιουργική. Εξερεύνησε τον κόσμο της μαγειρικής ανακαλύπτοντας νέες συνταγές που σε ενθουσιάζουν. Από το να φτιάξεις smoothies με φρούτα μέχρι το να δοκιμάσεις εξωτικές σαλάτες. Υπάρχουν πολλές ευκαιρίες να δοκιμάσεις κάτι νέο, αρκεί να αφήσεις την φαντασία σου ελεύθερη.
  
  
• Μπορούμε να εστιάσουμε στη θετική πλευρά της διατροφής μας. Αντί να συγκεντρωνόμαστε στους περιορισμούς ή στα τρόφιμα που πρέπει να αποφύγουμε, μπορούμε να επικεντρωθούμε στα φρέσκα, υγιεινά τρόφιμα που μπορούμε να απολαύσουμε καθημερινά και να δώσουμε τη σωστή θρέψη στο σώμα μας ώστε να το κρατάμε μεταβολικά ενεργό με την βέλτιστη αίσθηση ευεξίας. Μπορείς να ανακαλύψεις τη χαρά της διατροφής επιλέγοντας φρέσκα φρούτα και λαχανικά από την αγορά ή τον κήπο, ή διαβάζοντας τις ετικέτες στα σουπερ μαρκετ και επιλέγοντας τροφές με όσο πιο λίγα , απλά και ποιοτικά υλικά χωρίς πολλή ζάχαρη, αλάτι, συντηρητικά και πρόσθετα γεύσης. Οι ποιοτικές και φρέσκες τροφές έχουν μοναδική γεύση και θρεπτική αξία και κάνουν τη διαφορά στα χέρια οποιουδήποτε προετοιμάζει κάποιο σνακ η φαγητό. Η αίσθηση της ευγνωμοσύνης για τη διαθεσιμότητα υγιεινών τροφίμων μπορεί να ενισχύσει τη θετική μας νοοτροπία. Μη ξεχνάτε ότι σε πολυπληθείς χώρες του δυτικού κόσμου η διαθεσιμότητα ποιοτικών τροφών είτε έχει αρχίσει να εκλείπει είτε η αγορά τους να είναι δυσβάσταχτη οικονομικά από μεγάλο μέρος του πληθυσμού. 
  
  
• Οφείλουμε να δώσουμε λίγο χρόνο στον εαυτό μας, καθιστοί σε ένα ήρεμο περιβάλλον, να απολαύσουμε το φαγητό στη καθημερινότητά μας με συνειδητότητα και χαρά μασώντας αργά και καλά τη τροφή μας και εστιάζοντας στη γεύση που μεταβάλλεται σε κάθε μπουκιά . Η διατροφή είναι επίσης ένας τρόπος να συνδεθούμε με τους αγαπημένους μας και να απολαύσουμε τις στιγμές μας μαζί , μακριά από περισπασμούς όπως κινητά και οθόνες. Τα ψυχολογικά και σωματικά οφέλη είναι μεγάλα όταν μπορούμε να αφιερώσουμε 10 – 20 λεπτά για τα κύρια γεύματά μας μετατρέποντάς τα σε ένα ήρεμο και συνειδητό διάλειμμα που μας γεμίζει ενέργεια και μας δίνει εφόδια να συνεχίσουμε ή να κλείσουμε τη μέρα μας

Με τη συνειδητή προσέγγιση και το θετικό πνεύμα, μπορούμε να μετατρέψουμε τη διατροφή μας από μια απλή διαδικασία σε μια ευκαιρία για αυτογνωσία, ευεξία και χαρά. Ας αναζητήσουμε την αισιοδοξία σε κάθε γεύμα και ας απολαμβάνουμε τη ζωή με ανοιχτή καρδιά και ευγνωμοσύνη.